Carta

Establecimiento con información disponible sobre alergias de intolerancias alimentarias.
Soliciten información a nuestro personal

Ensalada de hojas de roble con guacamole, pollo crujiente y salsa de sweet chili

Tarrina de cochinillo en dos cocciones con compota de manzana y jugo de cochino

Ceviche de corvina, langostinos y aguacate en leche de tigre de cilantro

Escalivada de verduras con salsa de romescu

Arroz con carabineros .

Tarta de cuajada con miel y frutos secos

Semiesfera de mousse de chocolate con crema de maracuyá y menta

Tiramisú

Torrija con espuma de vainilla de Tahití

Tarta de queso manchego

Versión de costrada

Albóndigas de solomillo de vaca rellenas de mozzarella de búfala con salsa de tomate y albahaca

Solomillo de vaca con puré de patata trufado y jugo de carne

Rape con salsa de azafrán y verduritas en papillote

Lubina de estero con verduras salteadas al wok y salsa verde

Bacalao gratinado con pisto

Solomillo ibérico a la parrilla con salsa chimichurri

Risotto de vieiras y espárragos verdes

Habitas fritas con morcilla

HABLAN DE NOSOTROS

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Restaurante en Alcalá de Henares

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