Micogastronomía en el Goya: Boletus Edulis

En el Goya tenemos buen paladar y disfrutamos de la gastronomía en su amplio espectro, la micogastronomía también nos apasiona y aplicando nuestra premisa; producto exclusivo y de calidad, nos hemos hecho con los mejores Boletus edulis de la Sierra de Gredos. Cinco tenedores es la máxima puntuación que se otorga en el mundo micológico … Continuar

El Goya cuida de tu corazón: #TapasConCorazón

Desde hoy lunes 24 y hasta el próximo sábado 29 de septiembre se celebra en Alcalá de Henares por sexto año consecutivo la Semana del Corazón. El Ayuntamiento de Alcalá de Henares desde la Concejalía de Salud, La Fundación Española del Corazón, El Hospital Universitario Principe de Asturias y la asociación Corazones Sanos del Henares … Continuar

Un maridaje especial para inaugurar el otoño en el Goya

Como venimos haciendo desde hace un tiempo en el Goya, nuestro amor por el vino y la gastronomía nos anima a compartir con todos vosotros nuestras propuestas de maridaje. Además de dar a conocer nuestra carta y nuestros vinos, tenemos el compromiso de mejorar siempre la experiencia de comer simplemente, por sentarse en las mesas … Continuar

EL Goya presenta su #tapaconcorazon para la Semana del Corazón

Esta semana ha tenido lugar la presentación de la VI Edición de la Semana del Corazón que promueve la concejalía de salud del Ayuntamiento de Alcalá de Henares en colaboración con varias asociaciones y entidades de la ciudad. La Semana del Corazón se celebrará del 24 al 29 de septiembre y este año acoge el … Continuar

Conoce las ginebras más exóticas del Goya

Los amantes de la ginebra tienen un rincón especial en el Goya y pensando en ellos hemos incorporado nuevas y selectas ginebras, apuntando como siempre a la calidad y excelencia de las mejores marcas. En Alcalá de Henares podemos presumir de tener y servir como nadie la ginebra y este verano nos refrescamos tambien con … Continuar

Nuevas variedades de pan en el Goya

Pocos alimentos reúnen tantas propiedades nutritivas como el pan, alimento ancestral por excelencia. El pan que de por sí solo alimenta, es fundamental en la mesa de cualquier restaurante y el Goya en su afán en ofrecer producto exclusivo y de calidad, se ha embadurnado de harina y masa madre para dar con los mejores … Continuar

El mejor rabo de toro, en el Goya

Los amantes de los toros tienen su sitio en el Goya, la variedad de ambientes dentro del mismo local es una de las características más especiales de las que se puede disfrutar en el restaurante. Para San Isidro 2018 -como también hemos hecho otros años- ofrecemos uno de los salones del Goya, completamente acondicionado para … Continuar

El Goya colabora un año más con la 3ª Edición Aula de cata Magistral y Maridaje de Vinos en la Cuna de Cervantes

La 3ª Edición Aula de cata Magistral y Maridaje de Vinos en la Cuna de Cervantes cuenta con el Restaurante Goya un año más. Desde el inicio de estos cursos de verano organizados por la Universidad de Alcalá de Henares, el Goya participa de uno de los eventos más esperados por los amantes del vino. … Continuar

El Goya presenta su banquete nicaragüense en honor al Premio Miguel de Cervantes

Con motivo de la celebración de la ceremonia de entrega del Premio Miguel de Cervantes el próximo lunes 23 de abril, Alcalá de Henares prepara numerosas actividades en torno al evento, en esta ocasión, el Restaurante Goya para Alcalá Gastronómica Fomentur prepara una excelente propuesta esta edición de la Muestra Gastronómica Literaria.   El más … Continuar

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